烘干芒果，芒果干更省心
芒果屬于亞熱帶水果，在中國南方，一般是夏季5-7月份是芒果的季節(jié)，如果是在熱帶，則一年四季都有芒果，不過因芒果的季節(jié)也會因品種和地區(qū)的不同而有所差異。芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。
六七八月份是A的季節(jié)，也是夏季，芒果最新鮮。由于芒果的季節(jié)也就這幾個月，過了季節(jié)可能就不能吃了，所以為了解決芒果采收及消費的季節(jié)不平衡性，會把芒果制成多個不同種類的零食。
最常見的就是果脯類的芒果干，可以直接開袋即食的，味道上保留了芒果的味道，還有一些糖粉增添風(fēng)味，重要的是保質(zhì)期的時間還比較長，不會擔(dān)心容易變質(zhì)的問題。芒果干味道偏酸甜，平時沒有胃口吃東西、暈車、嘴饞、無聊的時候都可以吃一些。建議選擇袋裝芒果干，比如小谷熊芒果干，小巧方便攜帶，帶去哪里都可以吃。
而芒果干，就是由新鮮芒果曬干或烘干而得來，這樣既解決了新鮮芒果的儲存問題。但芒果干制作需要經(jīng)過一些流程，比如，腌制其他配料，切片，去皮，烘干，包裝等等，其中至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)就是烘干，烘干需要根據(jù)芒果的屬性、工藝來決定的，也要選對相應(yīng)的烘干設(shè)備，不然烘干出來的芒果干是達不到要求。芒果本身的質(zhì)量優(yōu)劣和營養(yǎng)成份多少，直接決定芒果干的品質(zhì)和口感是好還是壞。
芒果的烘干藝是否合理，還有芒果的烘干過程是否控制得當(dāng)，都在一定程度上影響著芒果干的色澤、味道和口感等各個方面。要保證芒果本身的質(zhì)量不難，芒果干品質(zhì)差、味道不好，問題往往是出在芒果烘干這個方面上。
在芒果干的生產(chǎn)中使用芒果烘干除濕機，即可實現(xiàn)對芒果的快速均勻的烘干除濕。不僅可以快速去除烘干房內(nèi)的濕氣，在整個烘干過程中對烘干房內(nèi)的濕度進行有效控制，還可以選配相應(yīng)功率的電加熱輔助升溫，從而大大加快烘干速度，有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質(zhì)量。
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